Cookpadの『無駄なく食べきれる分量だけ』機能で食品ロスを15%削減

1️⃣ 機能の概要と目的

なぜ必要か

• 従来はレシピ通りに作ってしまうため、余った食材が出やすく、食品ロスの原因になっていました。
• 食材を無駄なく使えると 家計の節約 と 環境負荷の低減 が同時に実現できます。

2️⃣ 効果（根拠付きで表記）

※上記数値は「目安」として提示しています。実際の削減効果は利用者ごとの食材購入頻度やレシピ選択により変動します。

3️⃣ アクセス方法（Web とアプリ共通）

3.1 ログイン → レシピ検索 → 分量調整画面へ

どちらでも リアルタイムで材料が変化 し、画面下部の「買い物リストに追加」ボタンからそのまま購入リストへ転送できます。

4️⃣ 分量調整の具体的な操作手順

1. 人数入力
2. 「+ / –」ボタンで増減。デフォルトはレシピ掲載時の想定人数です。
3. 残す量スライダー（0 %〜100 %）
4. 例：半分残したい → スライダーを 50 % に設定。
5. 自動再計算
6. 設定直後に材料リストが更新され、変更部分は赤字でハイライト表示。
7. 買い物リストへ追加（任意）
8. 「買い物リストに追加」ボタンをタップすると、調整後の分量がそのままリスト化。

5️⃣ 汎用的な活用シーン

上記はあくまで一例です。「人数」＋「残す量」 の組み合わせ次第で、さまざまなライフスタイルにフィットします。

6️⃣ よくある質問（FAQ）

7️⃣ まとめ：分量調整機能を活用した“賢い料理生活”

• 食品ロス と 食材費 を同時に抑える目安が得られる（約10 % 前後の削減）。
• シチュエーション別 に柔軟に人数・残す量を設定でき、単身者から大家族、健康志向まで幅広く対応。
• Web でもアプリでも操作はほぼ同一で、買い物リストへ即転送できるので手間が省けます。

まずは好きなレシピで「人数」や「残す量」を試してみましょう。 小さな設定変更が、毎日の献立をエコかつスマートに変えてくれます。

本稿の情報は2026年5月時点のクックパッド公式資料と社内分析データを基に作成しています。数値は目安であり、個々の利用状況により差異が生じる可能性があります。