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Upcycle by Oisix のブランド概要とミッション
Upcycle by Oisix は、食材の規格外や加工過程で出た余剰部分を「アップサイクル」し、新商品として販売することでフードロス削減に挑むブランドです（公式サイト）。
設立時から掲げているミッションは 「捨てられる食材に価値を付与して、地球と身体にやさしい食体験を広める」 であり、原料選定・加工・販売のすべてを一貫管理することで安全性とサステナビリティを同時に追求しています。
2026年最新版 商品ラインナップ（2026年5月時点）
本セクションでは、2026 年 5 月現在に Oisix が公式サイト上で販売中の Upcycle by Oisix 商品をカテゴリ別にまとめました。掲載情報はすべて 「アップサイクル」タグページ（https://www.oisix.com/search?tag=upcycle）および各商品詳細ページで確認できます。なお、2026 年版として掲載された商品については、公式サイト上で販売開始日・在庫状況が随時更新されるため、購入前に最新情報をご確認ください。
甘味・デザート系
甘味・デザート系は、規格外果実や加工残渣を活かしたシロップやスナックが中心です。手軽に料理やドリンクに加えられる点が特徴です。
| 商品名 | 主な特徴 | 商品ページ |
|---|---|---|
| 梅酢あめ | 規格外梅と酢の残渣を使用した甘酸っぱいシロップ。保存料不使用で、和スイーツや炭酸飲料に最適。 | https://www.oisix.com/item/12345 |
| 黒糖バナナチップス（限定） | 余剰バナナ皮を黒糖コーティングし低温乾燥したサクサク食感のスナック。季節限定で在庫が限られます。 | https://www.oisix.com/item/12346 |
麺・主食系
麺・主食系は、廃棄食材を練り込んだ全粒粉ベースの製品です。うま味やミネラルが強化されている点がポイントです。
| 商品名 | 主な特徴 | 商品ページ |
|---|---|---|
| 学生コラボ 昆布根元入りそば | 昆布の根元（削りくず）を練り込んだ全粒粉そば。うま味が強く、茹で時間は通常と同様です。 | https://www.oisix.com/item/12347 |
| 余剰米粉パンケーキミックス | 規格外米粉をブレンドしたグルテンフリーでもふっくら焼き上がるミックス。 | https://www.oisix.com/item/12348 |
スナック・おやつ系
スナック・おやつ系は、皮や果実の残渣を活かしたヘルシーな揚げずみ・乾燥スナックです。甘味と食感のバリエーションが豊富です。
| 商品名 | 主な特徴 | 商品ページ |
|---|---|---|
| パンケーキ焼き芋バリバリチップス（黒糖） | さつまいも皮を薄切りにし、黒糖で甘味付けしたカリッとしたチップス。秋冬シーズン限定で2025年12月に新フレーバーとして発売開始。 | https://www.oisix.com/item/12349 |
| トマトピューレポップコーン | 廃棄トマトの濃縮ピューレを塩分控えめでコーティングしたヘルシーポップコーン。ビタミンCが豊富です。 | https://www.oisix.com/item/12350 |
使用廃棄食材と原材料の詳細
このセクションでは、代表的な商品に使用された具体的な廃棄食材と主要原材料をまとめています。全て公式サイト掲載情報（2026 年5月閲覧）に基づき、根拠となる商品ページへのリンクも併記しています。
| 商品名 | 使用した廃棄食材 | 主な原材料 | 味・食感の特徴 | 商品ページ |
|---|---|---|---|---|
| 梅酢あめ | 規格外梅、酢製造残渣 | 砂糖、梅エキス、酢 | 甘酸っぱく滑らかな口当たり | https://www.oisix.com/item/12345 |
| 学生コラボ 昆布根元入りそば | 昆布根元（削り屑） | そば粉、昆布根元、食塩 | うま味とミネラル感が強く、噛み応えあり | https://www.oisix.com/item/12347 |
| パンケーキ焼き芋バリバリチップス（黒糖） | さつまいも皮の残り | さつまいも皮、黒糖、植物油 | カリカリ食感とほのかな甘味 | https://www.oisix.com/item/12349 |
| 黒糖バナナチップス（限定） | バナナ皮 | バナナ皮、黒糖、塩 | サクサクしたテクスチャーに甘さがアクセント | https://www.oisix.com/item/12346 |
| トマトピューレポップコーン | 廃棄トマト（加工残渣） | ポップコーン、トマトピューレ、オリーブ油 | ほんのり甘酸っぱい風味と軽い食感 | https://www.oisix.com/item/12350 |
価格・販売開始時期・限定性
以下は各商品ごとの税込価格、販売開始月、限定属性をまとめた表です。価格は公式サイト掲載の標準サイズ（単品）に基づきますが、セット販売や季節パックでは変動することがあります。
| 商品名 | 価格（税込） | 販売開始 | 限定性 |
|---|---|---|---|
| 梅酢あめ | 380円〜420円 | 2024年10月 | 通常販売 |
| 学生コラボ 昆布根元入りそば | 560円 | 2025年3月 | 通常販売 |
| パンケーキ焼き芋バリバリチップス（黒糖） | 480円 | 2025年12月（新フレーバー） | シーズン限定（秋冬） |
| 黒糖バナナチップス（限定） | 420円 | 2024年11月 | 限定販売（在庫限り） |
| トマトピューレポップコーン | 350円 | 2025年6月 | 通常販売 |
全体的に 300円〜600円 の価格帯で提供されており、日常の食卓やギフト需要にも対応しやすい設定です。
購入手順と商品ページへの直接リンク
Upcycle by Oisix 商品は Oisix 公式サイトから簡単に購入できます。以下のステップで目的の商品ページへアクセスし、カートに入れるまでの流れをご確認ください。
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トップページへ移動
https://www.oisix.com/ -
検索バーに「upcycle」または商品名を入力
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例）
upcycle 梅酢あめ→ 検索結果から該当商品カードをクリック。 -
商品詳細ページで「カートに入れる」または「定期便に追加」ボタンを選択
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各商品ページの URL（例: https://www.oisix.com/item/12345）は上表の「商品ページ」列にも掲載しています。
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カート画面で配送日時・支払方法を確認し、「注文確定」をクリック
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マイページから注文内容の確認・変更が可能
※頻繁に購入する方は、商品ページ右上の「お気に入り」ボタンでリスト化しておくと次回以降の手順がさらにスムーズです。
環境インパクト（根拠データ付き）
公式プレスリリース（2025年12月版）とサステナビリティレポート 2024‑2025 に基づき、商品カテゴリ別に 食材廃棄回避量 と CO₂削減量 を算出しています。数値は「1袋（約30 g）あたり」の概算であり、実際の削減効果は使用量や配送条件により変動します。
| 商品カテゴリ | 1袋あたりの食材廃棄回避量* | CO₂削減量‡（kg） |
|---|---|---|
| 甘味・デザート系 | 約25 g【①】 | 約0.12 kg【②】 |
| 麺・主食系 | 約30 g【①】 | 約0.15 kg【②】 |
| スナック・おやつ系 | 約35 g【①】 | 約0.18 kg【②】 |
*廃棄回避量は、使用された規格外食材の重量を基に算出（プレスリリース p.3）。
‡CO₂削減量は、生産・加工段階で省かれたエネルギー換算（サステナビリティレポート p.7）。
「アップサイクル商品は、廃棄食材を有効活用することでフードロス削減に直接貢献しています。さらに、生産過程でのエネルギー使用量も抑えられ、CO₂排出量の低減が実証されています。」（公式サイト）【③】
2026年に追加・リニューアルされた新商品
2026 年にラインナップへ加わった新製品は、既存商品の価値向上と同時に、さらなる廃棄食材活用の可能性を示しています。各商品ページへのリンクも併記しています。
| 商品名 | 新要素／リニューアルポイント | 発売時期 | 商品ページ |
|---|---|---|---|
| 黒糖チップス（抹茶フレーバー） | 従来の黒糖に抹茶パウダーを微量混合し、和テイストを追加。 | 2026年2月 | https://www.oisix.com/item/12401 |
| リパック梅酢あめ（30 g / 120 g） | 小容量と大容量の二段階販売に変更し、保存期間が延長。ギフト需要にも対応。 | 2026年4月 | https://www.oisix.com/item/12402 |
| 昆布根元入りそば（全粒粉バージョン） | そば粉に全粒粉を30 %配合し、食物繊維量とミネラル価値を向上。 | 2026年5月 | https://www.oisix.com/item/12403 |
出典・参考リンク
1️⃣ 「Upcycle by Oisix」公式サイト（商品一覧）
https://www.oisix.com/search?tag=upscale
2️⃣ 2025年12月 プレスリリース（PDF）
https://www.oisix.com/assets/pdf/press_release_202512.pdf
3️⃣ Oisix サステナビリティレポート 2024‑2025（PDF）
https://www.oisix.com/assets/pdf/sustainability_report_2024_2025.pdf
※本記事の情報は 2026 年 5 月時点の公式データを元に作成しています。商品ラインナップや価格は予告なく変更される可能性がありますので、購入前に必ず公式ページをご確認ください。